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香芋丰产的栽培技术

发布时间:2017-09-28

有一种蔬菜,黑不溜秋、土不拉叽,还疙疙瘩瘩的,可偏偏好吃嘴儿们都喜欢得不得了,如果你愿意一层一层地剥开它的心——那么你就会得到白嫩嫩的香芋!

香芋丰产的栽培技术

一、适时播种

香芋适宜生长温度15-35℃,当气温低于15℃时需进行育苗,待气温稳定在15℃以上时移栽定植。皖西南大别山区定植期在4月中旬,发棵期和结芋膨大期处于光热充足的6月中旬-9月下旬。

二、合理密植

选择光照和通风条件良好、有机质含量高、排灌方便的田块,以周围无遮蔽为宜。年前深翻1次,让土壤充分冻垡,做成宽2米的畦,在畦两边及中间挖定植穴,每畦3行,穴深20厘米,株距50-60厘米;播前穴底施少许复合肥,并施入腐熟有机肥做底肥,盖薄土作为隔离种、肥层,即可播种,每穴播1仔芋种苗。

三、田间管理

1.施肥:香芋需肥量少。发棵期追肥1-2次;结芋膨大期在两株中间开小穴,施入复合肥25克、尿素15克,盖土浇水。

2.控水:香芋喜潮湿、怕干旱,发棵期忌穴内积水,此时,雨水偏多,应尽早开沟排水。结芋期生长旺盛,需水多,又时逢高温干旱,可日灌、夜排。成熟期以湿润为主。

3.培土:培土是提高香芋产量的重要措施,5-6月,香芋生长旺盛,初结仔芋,应及时铲沟土或盖蔸培土。

4.草、虫害防治:播种后、出苗前,喷1次乙草胺或都尔除草剂,茎、叶封行前锄草1次,此后茎、叶盖地,杂草无法生存。香芋虫害极少,5-6月叶片嫩时,仅发现菜青虫危害叶片,可用乐果防治。

四、收获与贮藏

10月中旬,其茎叶自然枯萎,便可收获上市;留种田宜在11月上旬、初霜前几天挖取。采挖后的香芋,数量少时可用袋装好后贮放于室内稻糠之间;数量多时可选室外朝阳、避风的高地挖窖,1层干稻草、1层香芋地摆放,贮完后封穴,盖土呈凸形,盖草防水。

香芋的种植前景

山东省科委下达的《香芋高产栽培技术开发研究》项目,近日在济南通过了专家鉴定。香芋在我国已有较长的栽培历史,又称菜用土栾儿,是多年生草本豆科作物,球状块根。

香芋营养丰富,用途广泛,是集蔬菜、粮食、药膳于一体的稀有名贵作物。其块根含淀粉38.20%,粗纤维15.20%,粗蛋白2.63%,还原糖4.29%,含有维生素C、维生素B、维生素B_2等16种微量元素和18种氨基酸。可帮助消化、清热解毒、健脾强胃、滋补身体。能防治老年性心血管疾病、骨质疏松、白内障、糖尿病,能增强肌体的免疫机能,增加对疾病的抵抗力,并可预防结肠癌。所以香芋的种植前景广阔。

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